|
|
Чай – один из древнейших напитков. Любите ли вы чай? А бывали ли вы на настоящей китайской церемонии? Какие виды чая вы знаете? Эти вопросы на заседании китайского клубы обсудили ребята, изучающие китайский язык в «Лингва-плюс». Чайная церемония 功夫茶родилась в Китае в IV веке до н.э. С тех пор традиция пить чай по правилам (особым для каждого народа) распространилась по всему миру. Мы знакомили учеников именно с традициями китайской чайной церемонии. На заседании клуба присутствовала специальная гостья – преподаватель и переводчик Ксения Цыганкова, которая живет и работает в Китае уже 10 лет. Именно она познакомила ребят с пятью самыми знаменитыми сортами чая: черным (в Китае его называют красным), зеленым, улуном, жасминовым и пуэром. Каждый смог вдохнуть аромат этих сортов, рассмотреть его, узнать об его особенностях. Также перед участниками клуба выступил ученик из группы китайского языка Полькин Михаил. Он побывал на языковой практике в Хуньчуне, где присутствовал на настоящей чайной церемонии. Миша приготовил фотопрезентацию и рассказал остальным ребятам про эту поездку. И, конечно же, завершилось мероприятие традиционным китайским чаепитием. Ученики выбрали для дегустации два сорта чая: жасминовый и пуэр. Мы заварили их по всем правилам китайской чайной церемонии и попробовали. Мнения ребят разделились: кому-то понравился жасминовый чай 茉莉花 с его тонким цветочным ароматом, а кому-то пришелся по вкусу пуэр 普洱茶 – земляной чай, который имеет специфический вкус и аромат. Попробуйте и вы китайский чай, а если появится возможность, обязательно поучаствуйте в китайской чайной церемонии. Ведь это – настоящее искусство 功夫茶!
|
Китайский клуб «Чайная церемония»
